香椰乳鸽汤

作者： 南细细超爱吃

清甜可口的一道靓汤

用料

• 乳鸽 2只
• 椰子 2只
• 姜片 4片
• 红枣 4-6颗
• 枸杞 数粒
• 盐 少许
• 葱 数根

香椰乳鸽汤的做法步骤

步骤 1

开椰子的方法：我也没有找到特别好的… 不在这坑害大家😂 家里找个壮劳力吧，不要晚上弄了… 扰民… 取出椰肉（切成条状）取出椰汁备用 乳鸽切配好备用 葱姜准备好备用

步骤 2

冷水下锅，捞出浮沫。（水可以少点，后面加新鲜椰汁）

步骤 3

加入椰汁、红枣、枸杞、部分的椰肉炖煮一个半小时。

步骤 4

最后20分钟加入另一小部分椰肉，继续炖一会。

步骤 5

捞出来再加一点点盐，不需要糖就很甜了，因为椰汁本身有甜味的。 不喜甜味的集美，可以椰汁少加点。自己费了老大力气取的椰汁喝新鲜的也赞啊。

菜谱创建时间：2020-08-25 17:57:20