韩式年糕鸡爪

作者： 非煮不可Fitcooker

天气极度炎热，呆在空调房里，没有食欲，也没有出门的欲望...... 把之前收藏的菜谱翻出来，做一份精致的小吃治愈一下。 韩式年糕鸡爪是最好的选择啦~ 待在家吹着空调看着韩剧，一边啃着韩国欧巴，啊，不对！ 一边欣赏韩国欧巴，一边啃着鸡爪，棒(๑•̀ㅂ•́)و

用料

• 鸡爪 10只
• 年糕 200g
• 泡菜 适量 喜欢吃可以多放，不喜欢吃不放也可以哦
• 姜、蒜、葱 少量
• 生抽 2茶匙
• 韩式辣酱 1茶匙 喜欢辣的可以多加哦
• 白糖 1茶匙
• 食盐 少许
• 番茄酱 1茶匙
• 白芝麻 少量

韩式年糕鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切掉指甲，清水加热加入料酒、生姜、葱结，煮出血沫，用清水冲洗干净。

步骤 2

加入食用油，油热后加入蒜蓉、鸡爪翻炒。

步骤 3

调配酱汁：生抽、番茄酱、白糖、韩式辣酱，加入少许温水搅拌均匀。加入年糕、酱汁翻炒均匀。

步骤 4

加入泡菜，加入一碗水，焖煮25分钟，加入少量的水淀粉，煮至汤汁浓稠。

步骤 5

捞出，摆盘，撒上点白芝麻，完成(๑•̀ㅂ•́)و✧

韩式年糕鸡爪的小贴士

鸡爪用刀划几刀，会更加入味哦。味道可以根据自己的口味适当调节！

菜谱创建时间：2020-08-25 16:50:07