葡萄用剪子剪下来,留跟。如图。
✂✂✂剪好的葡萄放在盆里。 ⚠重点来了⚠ 直接在盆里倒入面粉。不要沾水! 然后加入盐。 晃晃盆,使面粉均匀的裹在葡萄上(有点像雪红果)。要均匀哦,每颗都沾上面粉。
然后再开水龙头,在盆里洗。 不要倒掉面粉水,直接开龙头,手在盆里这样洗。(双手从两侧进入到盆底再往上抬手。反复这个动作。这样洗。) 不要挨个搓葡萄。 泡5分钟,逐个冲干净就行。
这样洗出来的葡萄既不会破皮,也不会洗不干净。
盆子里 葡萄上 切记!切记!切记! 不要有水 不然,呵呵,哪儿都是面泥。还不好洗干净