简易蛋糕🍰

作者： 诺诺姐

主要是想自己动手啦啦

用料

• 低筋面粉 适量
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 适量
• 白砂糖 适量

简易蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

先把需要的材料准备好，准备两个无水无油的盆

步骤 2

把鸡蛋分离，蛋黄跟蛋白分别放入两个不同的容器，把蛋黄加入适量的白糖搅拌均匀，我忘记拍图了，然后把面粉过筛在里面进行Z字行搅拌，千万不要打圈搅拌哦(´-ω-`)

步骤 3

然后蛋清先打一会，这种泡状在加入三分之一的白糖搅拌均匀打发

步骤 4

打到这样再继续加一点白糖继续打，这个时候可以把电饭锅按保温健加热

步骤 5

打成这种状态把剩下的白糖加进去继续打发成白霜可以立起来就好

步骤 6

然后把三分之一的蛋白霜加入蛋黄里Z字搅拌均匀

步骤 7

然后把剩下的蛋白霜加进去拌均匀

步骤 8

拌均匀状态无颗粒感，看着也很丝滑

步骤 9

倒入电饭锅中然后镇一下气泡就可以了

步骤 10

按的是蛋糕功能，没有的可以用煮饭功能要控制到这个时间左右，好了后直接拿出来脱模，我又忘记拍图了🌚

步骤 11

后面又打了淡奶油进行装饰，打淡奶油太累了，我用的雀巢牌的太辛苦了下次换个其他牌的

菜谱创建时间：2020-08-25 15:40:05