小孩喜欢的豆角焖饭

作者： 是可爱的可呀

用料

• 大米 1杯
• 干香菇 6朵
• 胡萝卜 半根
• 豆角 200克
• 猪肉末 80克
• 火腿肠 2根
• 生抽 1小勺
• 沙茶酱 1茶匙
• 鸡粉 1茶匙

小孩喜欢的豆角焖饭的做法步骤

步骤 1

豆角、火腿肠、香菇(泡发半小时左右挤干水分)、胡萝卜等材料切丁备用；

步骤 2

一杯米加适量水(平常煮白米饭的相应用量)，再加入一小勺生抽、一茶匙沙茶酱，搅匀静置；

步骤 3

备好的材料同炒至断生，加入一茶匙鸡粉翻炒片刻；

步骤 4

将炒过的材料倒入锅内，平铺即可；

步骤 5

电饭煲按「香甜饭」(即精煮模式)即可；

步骤 6

最后15分钟开盖将食材与米饭搅拌均匀，盖好进行焖烧。

小孩喜欢的豆角焖饭的小贴士

1⃣️食材用热油炒能够去除多余的水分，防止焖制过程中出水导致米粒过湿过黏； 2⃣️这个模式适用多种口味的焖饭，土豆香芋腊肠之类的也是不错； 3⃣️两人量(一杯)的大米加上这些食材焖出来的饭约有三碗； 4⃣️焖饭的时间我去榨杯果汁等着配饭了😊

菜谱创建时间：2020-08-25 12:38:38