冬阴功汤

作者： 一枚爱运动的吃货

天热人困困倦倦的，想吃一道令人振奋的美食，下班晚了菜场食材有限，草菇没了，活虾没了，我就买了杏鲍菇和虾仁替代，虽有遗憾，但酸辣可口的冬阴功汤还是给饭桌上增添了一道亮丽的风景线，关键家人也都说好美味，酱料选用的是山姆超市买的冬阴功底料，制作过程零厨艺，大家可以也试试吧

用料

• 虾 半斤
• 草菇 约20个
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 柠檬 半个
• 冬阴功底料 2袋
• 橄榄油 少许

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

我用的虾仁，开背去虾线，煮的时候虾仁会变虾球，好看而且不缩水，如果用的是活虾就洗净备用，也可以开背去虾线，懒人就略过这一步吧

步骤 2

半个洋葱切粒，倒橄榄油炒香

步骤 3

炒到不辣眼睛了，香味出来

步骤 4

倒入番茄粒继续炒，讲究的人可以开水烫一下番茄皮去掉，懒人同样略过

步骤 5

炒到出红汁

步骤 6

加开水约1升

步骤 7

加两袋冬阴功底料

步骤 8

草菇（我用的杏鲍菇）放进去煮约五分钟

步骤 9

虾（虾仁）放进汤里继续煮三四分钟

步骤 10

装碗，拍照消个毒就可以享用了

菜谱创建时间：2020-08-25 10:47:52