薯片厚蛋烧-只要你会打蛋，就能做好

作者： 大胃美食君

史上最简单的做法，会打蛋就成功，好吃又解压！

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿肠 1根
• 番茄酱 适量
• 玉米青豆粒 适量
• 薯片 适量

薯片厚蛋烧-只要你会打蛋，就能做好的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入量杯中，打成蛋液，使用这个容器是为了方便倒出来

步骤 2

玉米粒、青豆粒焯水备用。

步骤 3

薯片捏碎，将蛋液、豆粒和切好的火腿肠倒入薯片袋子中。

步骤 4

封紧袋口，将袋子放进水中煮——等等！你以为我会直接煮它吗？

步骤 5

不行哦，虽然薯片袋子是装食品的，但美食君也不能保证它耐热，所以还是将蛋液倒进可加热的保鲜袋中吧~

步骤 6

担心不均匀的话还可以摇晃一下。

步骤 7

将混合好的两种口味的厚蛋烧放进水中煮15分钟左右，直至煮熟。（因为是开盖煮，建议水多一点，蛋液少一点，这样尽快煮熟透）

步骤 8

打开保鲜袋，取出厚蛋烧切片摆盘，可以挤上自己喜欢的酱料，番茄酱、沙拉酱都可以。

步骤 9

做出来的厚蛋烧超级完美，味道也很好。因为薯片本来就是土豆切片，所以就相当于在里面加了土豆一样，大家不用担心这是黑暗料理。

菜谱创建时间：2020-08-25 08:57:31