煎饺

作者： Queenie嬉璟

姨妈期我都坚持做身体清洁，只喝蔬菜水果汁！那么蔬菜渣呢？当然也不能浪费呀！看我的！

用料

• 油 克
• 葱花 克
• 水 克
• 猪肉末 克
• 冬瓜 胡萝卜

煎饺的做法步骤

步骤 1

肉沫放盐 料酒 蚝油 生抽

步骤 2

葱切末

步骤 3

放入肉沫中搅拌均匀

步骤 4

冬瓜 胡萝卜

步骤 5

比手工脱水赞👍🏻

步骤 6

直接和进肉馅中

步骤 7

饺子皮是买的，直接包

步骤 8

锅预热，放入一勺油，饺子🥟码进去

步骤 9

盖盖，小火5分钟，倒入10毫升水！再闷3分钟

步骤 10

脆底煎饺就出锅啦！

步骤 11

第二锅

步骤 12

汁中加入一颗维生素C，延缓氧化，小口慢喝！

煎饺的小贴士

我的锅具是超密封的，锁水 导热都特别棒！所以，在火候和水量上，跟普通锅有不同！需要在做的过程中自己看着酌情拿捏！

菜谱创建时间：2020-08-25 08:49:21