竹蔗茅根海底椰菊花雪梨冻

作者： 爱下厨的南希

夏末秋初，人容易燥热，红萝卜茅根竹蔗水是传统的广东凉茶，而竹蔗茅根海底椰菊花雪梨冻就是最近比较🔥的创新产品，同样深受欢迎。

用料

• 海底椰 15克
• 雪梨 2只
• 菊花 20小朵
• 凉粉 1盒
• 水 1500克
• 甘蔗 2节
• 罗汉果糖 25克
• 茅根 1小扎

竹蔗茅根海底椰菊花雪梨冻的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，切块，菊花用隔渣袋装好放置，加入清水，大火煮30分钟，再慢火煲1小时。

步骤 2

煲好汤色呈茶色，再用温水冲凉粉，然后将沸腾的汤汁放入一起混合搅拌。

步骤 3

冷去20分钟即可结块。

步骤 4

切块后放入鲜奶和桂花即可。

竹蔗茅根海底椰菊花雪梨冻的小贴士

罗汉果糖是代糖，比较适合我们，用传统冰糖也可。

菜谱创建时间：2020-08-25 00:04:27