生酮低碳友好—椰子粉挞皮

作者： 万仔小码头

用料

• 椰子粉 25克
• 无盐黄油 20克
• 鸡蛋 1个

生酮低碳友好—椰子粉挞皮的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。

步骤 2

加入椰子粉，用刮刀搅拌。

步骤 3

加入鸡蛋，继续用刮刀搅拌，直到成团。

步骤 4

平均分成五份，搓成团待用。

步骤 5

用手把面团摁进蛋挞模具里，耐心整形。

步骤 6

烤箱170°烤制10-15分钟左右。

步骤 7

可以用来做巧克力挞，蛋挞。

生酮低碳友好—椰子粉挞皮的小贴士

一般生酮低碳的蛋挞挞皮都会多用杏仁粉，我试着全用椰子粉做了这个挞皮，口感肯定是没有加了杏仁粉的好的，有些噎嗓子，时间久了也会没有那么脆，不过刚出炉的时候边边很脆，也很香，想消耗椰子粉的可以一试。

菜谱创建时间：2020-08-24 22:41:31