蒜蓉芥兰

作者： 让厨艺更懂生活

用料

• 芥兰 300克
• 鲁谷自然鲜 一勺
• 油 适量
• 大蒜 六瓣
• 盐 适量

蒜蓉芥兰的做法步骤

步骤 1

芥兰清水浸泡十五分钟

步骤 2

开火，向锅中倒入适量的水，大火将水烧开。

步骤 3

水开后将准备好的芥兰放入，并向锅中放入适量食用盐，并倒入适量食用油。

步骤 4

将另一个锅当烧热，并倒入食用油，然后放入切好的大蒜粒，待翻炒爆出蒜香味时盛出。

步骤 5

准备一个小碗，碗中放入适量的自然鲜，然后将爆出香味的蒜蓉倒入碗中。然后加入适量温开水。

步骤 6

焯好水的芥兰盛入盘中准备着色。

步骤 7

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步骤 8

将调好的蒜蓉汁倒入碗中，美食出锅。

蒜蓉芥兰的小贴士

首先水烧开后，要注意向锅中放入适量的食用盐，以保持芥蓝的鲜绿色。 然后最好是准备两个锅，一个锅用于烹饪芥兰，另外一个锅用于准备调料。

菜谱创建时间：2020-08-24 22:15:03