原汁原味的杨枝甘露

作者： Gigi吉

夏日里没有食欲的时候可以在家自制一杯杨枝甘露

用料

• 大芒果 1个
• 西米 20克
• 椰浆 250毫升
• 牛奶 250克
• 这是两杯的用量

原汁原味的杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

水烧开后放入西米，大火煮上五分钟，边缘透明状，中间有白芯。捞出来凉水冲凉后再次烧开一锅热水，然后将放凉的西米加进去继续煮，差不多只有中间一点点白芯的时候关火🔥，盖锅盖闷上五分钟就全部透明了

步骤 2

凉水冲凉后备用

步骤 3

然后将芒果洗净，我买的是大芒果，一个大约是400克，一半用来打成果泥，一半做成果肉丁。

步骤 4

果肉彻底打成上图这个就行

步骤 5

杯中加入果泥 250毫升椰奶和250毫升纯牛奶，再加入放凉的西米，混匀

步骤 6

最后再加入芒果丁 如果家里有红西柚的话加入更好

步骤 7

可以放置冰箱冷藏下味道更佳

原汁原味的杨枝甘露的小贴士

是不是挺容易的 大家也可以试着做做 可以跟满记甜品的杨枝甘露相媲美😀

菜谱创建时间：2020-08-24 22:12:21