1.清洗小龙虾,小龙虾去虾线和虾头!喜欢留着虾头也可以哈!准备配料:洋葱切条,大蒜小块,姜切末,干辣椒切段,花椒20粒!
2.热锅热油,将清洗的小龙虾用厨房纸吸干水分,倒入锅中,炸一小会儿。翻炒下!
3.翻炒好的小龙虾,捞出沥干油,备用!配料爆香,再倒入小龙虾焖炒,加入适量的料酒,生抽,盐,翻炒,出锅!美味的家庭口味小龙虾就做好啦!
4.油炸中的小龙虾,这颜色也太好看可吧!
5.翻炒中的小龙虾,看着好有食欲呀!
6.小龙虾出锅啦!摆盘,撒点葱花!
7.小龙虾又怎能少的了啤酒呢!
8.在家里吃着自己做的小龙虾,再整口啤酒,享受!哈哈哈哈!
小龙虾去虾线的时候,可以不去虾头,可以去虾头,看个人喜好哈!去虾线的方法网上搜索有很多哦!