蒜先切成蒜末 ,起锅烧油 把蒜末炒得微微发干 关火盛出 !
白菜和龙利鱼切成小块 ,连同所有调料 炒香的蒜末 一起放入锅中 直至龙利鱼 煮熟
炒蒜末的时候 一定要小火 ,炒到一半的时候会闻到有特别辣的蒜味儿 ,然后再吵一会儿