虾仁炒鸡蛋

作者： 璨宝妈妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 小南瓜上浆河虾仁 1包
• 盐 2克
• 油 30克

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋加2克盐，用筷子打散备用

步骤 2

主锅里放入30克油，盖上锅盖和量杯盖，设置8分钟/V/小勺反转

步骤 3

还剩4分钟的时候打开量杯盖，轻轻倒入1/3的蛋液

步骤 4

等表面快凝结了，用筷子顺着刀头转动的方向刮一下鸡蛋

步骤 5

等到凝结了再倒入1/3的蛋液，再等凝结了倒入剩下的蛋液

步骤 6

炒好的鸡蛋，盛碗中备用

步骤 7

倒入上浆河虾仁，设置4分钟/V/0.5反转

步骤 8

剩下30秒的时候打开量杯盖，倒入炒好的鸡蛋

步骤 9

音乐响起，美味的虾仁炒鸡蛋出炉啦

菜谱创建时间：2020-08-24 19:10:41