疫情学做菜👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳菜盒子

作者： 热水枣

今天和老公一起学做了菜盒子！ 好香呀～

用料

• 面粉 适量
• 韭菜 1千克
• 鸡蛋 8个
• 虾皮 适量
• 熟油、食盐、香油、胡椒、花椒、鸡精 适量

疫情学做菜👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳菜盒子的做法步骤

步骤 1

1.面粉一半开水和，一半凉水和，然后和在一起（我们这边叫做半烫面🤔） 2.鸡蛋炒碎盛出备用 3.锅中热油盛出晾凉备用（这就是熟油） 4.韭菜剁碎后，将熟油倒入韭菜碎中，用手拌匀后加入鸡蛋碎、虾皮搅拌，加入食盐、少量花椒粉、少量胡椒粉、少量鸡精提鲜，最后加入少量香油 5.将面团擀成椭圆状就可以包菜盒子了（具体操作可以抖音搜索菜盒子，很简单！！） 6.热锅热油小火煎，两面煎黄后加少量水，盖上锅盖焖煮一会，就大功告成啦～

菜谱创建时间：2020-08-24 19:07:20