杏鲍菇牛肉

作者： 郑饭饭11

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蚝油 1勺
• 牛小排 3条
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 青红辣椒 适量

杏鲍菇牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉杏鲍菇切好备用（牛肉我用的是山姆的牛小排）

步骤 2

就是这种，我用了三条。上次两条，女儿和爸爸因为最后一块肉还吵架了。所以这次多一块。

步骤 3

切点青红辣椒，配色好看点。

步骤 4

酱汁。上面的粉是黑胡椒粉，一勺的蚝油，再加点清水调匀。

步骤 5

牛肉先下油锅炒熟，捞起。

步骤 6

杏鲍菇辣椒下油锅炒匀，倒入酱汁，再加入牛肉。

步骤 7

调点淀粉水，让汤浓稠点，最后收汁即可。

步骤 8

装盘。

杏鲍菇牛肉的小贴士

黑胡椒会有点辣味。不过我女儿喜欢吃的。所以大家酌情添加。

菜谱创建时间：2020-08-24 18:25:57