环山饼

作者： 农民-大叔

最近老是下雨，在家休息。不得出摊，所以在下厨房学习做羔点，想想家里没有什么东西可以用的，唯一是土豆，红署，环山（山药）（大署），南瓜，火龙果。今天我选择环山用羔点！！！

用料

• 环山 500克
• 大米 200克
• 糖 200克

环山饼的做法步骤

步骤 1

环山（山药）（大署）去皮，洗干净，砌1cm厚的片，为了上锅熟得快，冷水上锅大火蒸到水开，然后中小火再蒸15分钟。得冷了能上手了，用破碎机打成泥。

步骤 2

大米直接上锅炒到爆香，出锅冷到用手能拿得上手，用破碎机打成粉。

步骤 3

糖，也是用破碎机打成粉。

步骤 4

以上全部都是和成有点干泥样。然后分成一小段，入摸压形。

环山饼的小贴士

因为第一次做，所以中途没有拍图，望大家谅解。糖加多加少，看自己所喜欢的，自行决定！一小模具是在拼多多买的，模具是50克的。

菜谱创建时间：2020-08-24 15:11:23