一喝难忘Masala

作者： ^o^天天妈

最近和儿子迷上了油管各种印度小吃频道，今天尝试的是南亚风靡之Masala奶茶

用料

• 水 150克
• 牛奶 400克
• 盐 10克
• 姜 10 克
• 阿萨姆红茶 30克
• 古树滇红 35 克
• 糖 75 克
• 混合香料（豆蔻 肉桂丁香胡椒小茴香） 随喜

一喝难忘Masala的做法步骤

步骤 1

油管yutuber 视频里。研磨香料都是有个神秘的石头，这个比较难找，灵机一动，我出动了神秘白帽子老爷爷配方

步骤 2

哈哈哈 ，咨询过公司印度同事，在印度 masala奶茶配方其实每家都不一样，所以写随喜，小茴香豆蔻肉桂丁香胡椒，姜。这个是基调，其他爱放啥放啥。或者直接像我这样，出动王家秘制配方，方便省事

步骤 3

水煮开，加入茶叶 香料 继续3分钟

步骤 4

加入牛奶糖 盐煮沸后关火

步骤 5

筛出茶叶渣 香料渣

步骤 6

最后一步是拉茶 反复拉10 次以上

步骤 7

谁喝谁知道。试一下吧 在印度喝masala的最后一个步骤是喝完奶茶摔奶茶罐，尘归尘 土归土的环保方式，在蒙城，摔不起🐶.

菜谱创建时间：2020-08-24 02:34:16