#番茄家族#番茄豆角丝炒扇贝肉

作者： 番茄公主爱吃番茄

哈尔滨第一次遇到一家喜爱的餐厅“全鸭季” 其中一道菜是“豆角丝炒扇贝肉” 很清淡，也很美味 清热败火 感谢请我吃饭滴盆友 家里刚好前阵子从抖音团了好多蚬子肉 蒸粉丝都要吃吐了 回来试做，又改良， 简直不要太美味

用料

• 扇贝肉 250克
• 豆角丝 300克
• 粉条 1小把
• 番茄 1大个
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 1小勺
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 1勺

#番茄家族#番茄豆角丝炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

当然是大蒜番茄这对灵魂搭档开场了 热锅凉油大蒜爆香 手掰去皮番茄汤汁融合 盛出

步骤 2

没有番茄的食材合影 豆角切丝 粉条煮软过凉水 扇贝肉摘掉海藻囊，尽量多泡一会

步骤 3

葱姜蒜爆香 料酒1勺 蒸鱼豉油1勺

步骤 4

炒香加豆角丝，加盐 炒到出水又干掉

步骤 5

加水没过烧

步骤 6

加番茄铺粉条，烧到豆角熟透

步骤 7

出锅咯，鲜美 还可以当卤吃面哟 好吃的嘞⊙▽⊙

菜谱创建时间：2020-08-23 22:32:06