鲜虾蔬菜疙瘩汤

作者： 快乐小厨happy

用料

• 虾 5只
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 清水 适量
• 盐 适量
• 蔬菜 一小把
• 胡萝卜 一小段
• 葱花 少量
• 味精 适量

鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜切末，虾切小段，虾头别扔。

步骤 2

用虾头煸虾油。

步骤 3

虾头捞出，虾油炒虾段，炒好添水。

步骤 4

水烧开打两个鸡蛋，鸡蛋凝固放入蔬菜。

步骤 5

多次少量加水，用筷子划面，成小疙瘩。

步骤 6

水开放入面疙瘩，煮三分钟差不多放入少量盐和味精，关火放点葱末。

步骤 7

好啦，开吃吧！

菜谱创建时间：2020-08-23 20:58:51