准备好材料,想做什么馅就准备什么材料。奥利奥挖掉白色夹心,擀成奥利奥碎备用(我的奥利奥弄多了,没包完) 本来想做点抹茶味的,后来懒得弄了。
加入糯米粉,玉米淀粉,白糖,纯牛奶,搅拌均匀,过滤掉颗粒。
盘子盖上保鲜膜戳几个小孔,大火蒸20--25分钟。(蒸完后如上图)
加入少量玉米油或黄油搅拼均匀
装进保鲜袋放冰箱降温,我密封了。 (我就放了半小时)
炒熟糯米粉
分成多个小剂子,撒上熟糯米粉,把小剂擀成薄圆皮
依次放入酸奶,水果(奥利奥碎) 包好如上图。做了15个。
做了两种口味,大家也可以做其他口味哦。一口干掉,别漏馅哦哈哈哈哈。
1.个人对于各种用量没有很精确,感觉多一点点少一点点没有太大影响,要戴上一次性塑料手套,擀的时候要抹些熟糯米粉,不然会非常粘。 2.擀大一点,方便封口,因为酸奶不像奶油那么稠,小心会流动漏馅哦。 3.吃不完记得要密封放冰箱哦。。。