南瓜卤肉饭

作者： 昂古厨房

用料

• 梅头肉带雪花的 300克
• 南瓜 300克
• 蒜头 两瓣
• 姜片 两片
• 冰糖 5克
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 胡萝卜丝 若干
• 五香粉 适量（我没有五香粉所以没有放，不过味道还是很不错滴）

南瓜卤肉饭的做法步骤

步骤 1

梅头肉切粒粒，准备姜片和蒜片

步骤 2

热油锅放少量油，下冰糖，炒糖色

步骤 3

下肉粒，炒到肉粒变色，放姜片蒜片，加蚝油老抽鸡精，翻炒一分钟，盛出备用

步骤 4

热锅少量油，下南瓜粒，炒片刻加半碗水煮软，加一点盐

步骤 5

肉粒回锅煮半分钟，撒上胡萝卜丝或者辣椒丝，就可以出锅了

步骤 6

开吃啦

步骤 7

很下饭的一道菜，勤快的可以再炒个椰菜丝或者上海青就更好了(●°u°●)​ 」

菜谱创建时间：2020-08-23 19:49:45