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简易版蛋挞(无奶油,零失败,低糖低脂~)的做法

简易版蛋挞(无奶油,零失败,低糖低脂~)

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作者: 大轩杂记
大轩杂记
用家里日常有的自己想吃的材料,我这个是低糖快速简易版的蛋挞,六个正常大小蛋挞的量,日常解馋~

用料

简易版蛋挞(无奶油,零失败,低糖低脂~)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前把蛋挞拿出来解冻缓上,因为如果没有解冻好,烤出来以后有可能底会很湿,影响口感。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋、蜂蜜、牛奶、奶粉放到一起充分搅拌,蜂蜜如果有结晶,可以先拿一点儿温水和开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用家常的这种小漏勺,过筛2次,口感会更加细腻。着急也可以不过筛,口感会差一点。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子将蛋挞液均匀的分到六个蛋挞里,大概八分满左右,不要太满,烤的时候会膨胀,容易溢出来,如果稀的话可以稍微多一点。我这个就有点多了其实。如果有什么想吃的,这个时候都可以放进去,适当调整蛋挞液的量即可,我一般是会放芝士碎、燕麦、蜜小红豆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,我家是小烤箱,190℃,20-25分钟左右,主要还要看自己家烤箱的脾气,最后几分钟可以多看几眼,感觉糊了就赶紧停掉~

步骤 6

一定一定要凉一会儿再吃,不然会很烫,我已经这样吃过很多次馋嘴亏了

菜谱创建时间:2020-08-23 18:38:09
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