新鲜花生至少洗5遍以上,放入锅里电动自己炖2小时40分,非常软绵,如果喜欢硬一些就2小时15分钟。如果希望更咸一些炖好后需要浸泡1小时以上。我是不喜欢太咸,就直接捞出来纯净水洗一遍再吃,毕竟太咸对身体不利