卤牛肉

作者： 五十五小姐姐

用料

• 牛腱 500克
• 葱 1根
• 姜 8片
• 小茴香 一把
• 草果 2个
• 八角 2个
• 冰糖 1块
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 白酒 1勺
• 咸盐 适量
• 香叶 5片
• 桂皮 1块

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好香料，牛肉先浸泡两个小时去除血水，冷水下锅煮5分钟去除血沫，重新添水，去除血沫的牛肉清洗一下备用

步骤 2

备好

步骤 3

放入所有调料煮开再放入牛肉小火慢炖一个半小时

菜谱创建时间：2020-08-23 14:22:01