贝贝南瓜糯米饭

作者： Vivi欧妮

第一次尝试，略有不足，但味道还是很不错的

用料

• 南瓜 随意几个
• 糯米 适量
• 红枣 5颗
• 红糖 适量
• 红豆 适量
• 小米 适量
• 绿豆 适量

贝贝南瓜糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备南瓜的数量与糯米的量有关，准备糯米多就多准备几个贝贝南瓜。把贝贝南瓜切开，把中心挖空备用。

步骤 2

将糯米、红豆、绿豆提前泡好，将准备的五谷与糯米混合。红枣去核，一个切成四份。准备一个碗，一层糯米一层红糖，上火蒸。

步骤 3

将糯米饭蒸好后放入贝贝南瓜中，盖上南瓜盖。上火蒸半个小时就可以了。

贝贝南瓜糯米饭的小贴士

这是第一次做这个菜，略有不足之处。1、红豆、绿豆没有提前泡好，导致蒸的时候略有点硬，影响口感。2、糯米饭蒸的时候，要提前蒸熟透。我是蒸的半生的时候放入南瓜。误打误撞的是，糯米饭蒸的时候我没有放太多水，不然会太稀。总之，味道十分软糯香甜，获得家人喜欢，下次会继续改进，再做一次。

菜谱创建时间：2020-08-23 12:53:56