给CC做的菜，超级简单做法的红烧肉

作者： 我的CC啊

用料

• 五花肉 750克
• 冰糖 四颗
• 生抽 2大勺
• 老抽 2大勺
• 姜 2片
• 香叶 1片
• 八角 2个
• 干辣椒 5个

给CC做的菜，超级简单做法的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净切成麻将块大，小沥干水分，锅里热油直接煎肉块，煎到四面金黄后加入冰糖翻炒

步骤 2

等冰糖融化后，加入八角，香叶，干辣椒，姜片翻炒，炒出香味后，加入生抽和老抽，用铲子巴拉几下就加入开水，没过肉的水量，盖上盖子，中小火炖四十分钟即可。

给CC做的菜，超级简单做法的红烧肉的小贴士

先烧好一壶水备用 炖到最后要注意用铲子翻炒一下锅底，可能会有糖分粘锅，多巴拉几下再用盘子盛出来

菜谱创建时间：2020-08-23 12:51:27