焦糖奶茶

作者： 阳光下的赵小赵

此配方中的牛奶仅为奶茶的量，熬煮焦糖酱请参照芯片自动称量，份量没在菜谱中体现

用料

• 纯牛奶 1000克
• 红茶 4包

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

点开tm6大屏幕，搜索焦糖酱，跟着芯片一步步操作，熬好的焦糖酱我分装了3瓶，锅内还有剩余，正好做奶茶

步骤 2

分装完焦糖酱接着按照芯片操作，用自动清洗的功能混合牛奶，此步骤中的1000g水换成等量牛奶

步骤 3

不需要加醋，忽略此步骤

步骤 4

按照芯片操作来到清洗这一步，旋转启动，此过程大概耗时1分钟左右

步骤 5

混合好的牛奶加入四包茶包，如图所示，茶包用量杯盖压着悬挂在牛奶中，浸泡半小时左右

步骤 6

启动烧水功能，将温度旋转至85摄氏度，一键启动，温度到达后，小美会自动停机

步骤 7

取出茶包，有条件的可以用纱布过滤几次，这样奶茶口感更丝滑

步骤 8

可以按自己喜欢添加麦片、西米、酒酿，有兴致的也可以做点珍珠

菜谱创建时间：2020-08-23 11:43:53