三鲜鸡蛋卷

作者： LORI1978

用料

• 鸡蛋 3个
• 淀粉 2勺
• 鲜虾 6只
• 胡萝卜 半根
• 瘦肉或火腿肠 少许
• 蒜蓉酱 2勺

三鲜鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鲜虾去皮，洗净切碎，一定要碎的像虾滑一样。

步骤 2

各种蔬菜切碎，蔬菜要少放。

步骤 3

把切好的各种食材放在一个容器内，搅拌均匀，注意不能太干，如果干了就再放个鸡蛋。

步骤 4

搅拌均匀后热锅起油，只放锅底一点点油。

步骤 5

锅热后转小火，切记小火！小火！小火！

步骤 6

煎至微干，准备卷蛋饼。

步骤 7

一点点慢慢卷成蛋卷，再两面煎至金黄熟透。

步骤 8

成品可以切来吃。

步骤 9

也可以咬着吃，哈哈！

三鲜鸡蛋卷的小贴士

菜要切碎，不然卷的过程中要破碎。锅要开小火。

菜谱创建时间：2020-08-23 08:36:29