好评100%的店售同款酸梅汤，无任何中药味

作者： 肥兔纸黄黄

流传了几百年的酸梅汤功效自然不必多说，只是街上小摊及饭店大多都是粉冲的饮料，功效完全没有不说，还过分甜腻，味道也不好喝。 这款自己熬煮的酸梅汤在店里一推出就备受欢迎，配比是经过调试过无数次之后定下来的，酸甜适口，没有任何奇怪的味道 以下材料全是干的，不是鲜的喔！

用料

• 乌梅 55克
• 甘草 2克
• 山楂 10克
• 洛神花 10克
• 陈皮 15克
• 薄荷 2克
• 桑葚 15克
• 水 2500-3000克
• 黄冰糖 100克
• 蜂蜜 60克

好评100%的店售同款酸梅汤，无任何中药味的做法步骤

步骤 1

所有药材称量好

步骤 2

装入无纺布滤袋，清洗干净

步骤 3

锅中放2500-3000克清水，不要用铁锅，把料包泡进去约1小时左右

步骤 4

泡好后开大火煮开，煮开后转小火再煮30分钟左右，期间要翻动几次料包。最后放入黄冰糖煮至融化关火。

步骤 5

自然冷却后加入蜂蜜搅拌均匀，倒入杯中撒上桂花即可饮用

步骤 6

真的超级好喝！一次煮一大壶放冰箱里，想喝就倒点，夏天简直不要太爽！

菜谱创建时间：2020-08-22 22:30:06