咸蛋黄一袋
清水加盐烧开,等水凉了之后放入咸蛋黄
一个个清洗干净
用.厨房纸吸干水分
白酒里滚一滚
再喷上一层
150度五分钟之后,取出冷一下
等完全干了以后放入事先准备好的玉米油中,玉米油一定要没过咸蛋黄
最好能浸满一夜,用之前把咸蛋黄取出来,用厨房纸吸干上面多余的油份,之后想用的时候自取就可以,可以冰箱冷藏1个月左右