五香花生

作者： 美食与传承

用料

• 花生 200克
• 盐 20克
• 五香粉 10克
• 水 500克

五香花生的做法步骤

步骤 1

加入克盐

步骤 2

加入五香粉

步骤 3

加入足量的水

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

煮5分钟控水晾晒

步骤 6

晾晒2小时左右充分晾干

步骤 7

放入下层。放入烤箱上下火160度烤20分钟，转125度烤30分钟。

步骤 8

晾凉以后密封保存

五香花生的小贴士

1、一定要小火长时间烤，烤的目的是脱水，因为已经煮熟了。 2、煮的过程要随时关注做调整，花生要吸水膨胀，水位变化很快。

菜谱创建时间：2020-08-22 20:29:52