豇豆牛肉蛋炒饭（孜然味）

作者： 晴时有雨@豚

用料

• 豇豆 一把
• 卤牛肉 一小碟
• 鸡蛋 一只个
• 蒜片 适量
• 蚝油 一小勺
• 孜然粉 一小勺
• 盐 适量克
• 香油 适量
• 姜 适量片

豇豆牛肉蛋炒饭（孜然味）的做法步骤

步骤 1

豇豆切丁，鸡蛋打散，卤牛肉切丁（片改丁），香油炒香蒜片，豇豆煎炒，下牛肉，盖锅盖略闷熟。

步骤 2

孩子不爱吃姜，故姜研末下入，菜拨至锅边，空位置炒熟鸡蛋花。

步骤 3

下蚝油，翻炒，下米饭翻炒，下孜然和盐调味翻炒。出锅。

菜谱创建时间：2020-08-22 18:43:06