低卡咸蛋黄面包

作者： 陈老师CJ

用味之素低砂糖做面包，健康又美味，关键吃不胖，爱美的您快快尝试用味之素低卡砂糖哦。这是一个吐司量，两个吐司加倍。

用料

• 酸奶 85克
• 鸡蛋 55克
• 耐高糖酵母 3克
• 高筋面粉 270克
• 盐 3克
• 味之素低卡砂糖 30克
• 奶粉 25克
• 纯净水 60克
• 黄油 25克
• 咸蛋黄 丨个

低卡咸蛋黄面包的做法步骤

步骤 1

准备好食材，高粉中放入味之素低卡砂糖。

步骤 2

除黄油外，食材全部放入厨师机。

步骤 3

厨师机开3档工作。

步骤 4

搅拌二十分钟后加入黄油，再搅拌十五分钟。

步骤 5

待面团出手套膜。

步骤 6

面团放入温暖处发酵至二倍大，拿出稍排气，分成小面团。

步骤 7

擀开卷起。

步骤 8

静置十五分钟。

步骤 9

再擀开卷起。

步骤 10

排入吐司盒，暖处发酵一小时。

步骤 11

发酵至八分满，刷上蛋液。

步骤 12

预热好烤箱上下火185℃一190℃，烤38一40分钟。待微变色加盖锡纸或吐司盖。

步骤 13

脱模放凉

步骤 14

细腻组织，微甜醇香，太美味啦，

菜谱创建时间：2020-08-22 13:36:51