玉米面饽饽

作者： 熠妈当家

用料

• 玉米面 60克
• 普通面粉 100克
• 开水 60克
• 凉水 10克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 半个
• 油 5克

玉米面饽饽的做法步骤

步骤 1

玉米面加开水搅拌均匀，放凉备用

步骤 2

凉水，酵母搅拌化开，加入油搅拌均匀

步骤 3

加鸡蛋，烫好的玉米面，普通面粉，整形弄成你喜欢的形状，电饼铛涮油，放在电饼铛里发酵，发到明显变大，上锅小火煎至定型，倒入水，漫过底部即可，煎至水干，闷一会就好了

步骤 4

一定要小火

菜谱创建时间：2020-08-22 10:29:43