红枣糕

作者： 傅欢欢

用料

• 红枣 200g
• 牛奶 120g
• 红糖 200
• 鸡蛋 12个
• 低筋面粉 300g
• 泡打粉 6g
• 小苏打 4g
• 盐 3g
• 玉米油 140g
• 柠檬 1个

红枣糕的做法步骤

步骤 1

剪200g红枣碎

步骤 2

200g红枣碎放入锅中加入120g牛奶

步骤 3

小火搅拌

步骤 4

直至牛奶炒干

步骤 5

加入200g红糖，炒至红糖化开

步骤 6

加入12个鸡蛋

步骤 7

电动打蛋器打发至2倍大

步骤 8

加入300g低粉，6g泡打粉，4g小苏打，3g盐手动打蛋器搅拌均匀

步骤 9

加入140g油搅拌

步骤 10

加入4-5滴柠檬🍋汁，搅拌均匀，不要过度，以防消泡

步骤 11

倒入铺油纸的模具

步骤 12

撒上白芝麻，烤箱170度35分钟

步骤 13

忘记后面垫锡纸上面有点干裂哈哈，不过上面一层很好吃，脆脆的

步骤 14

切块可以吃啦

步骤 15

比买的好吃😋

菜谱创建时间：2020-08-22 09:07:31