提前大概两小时用酵母粉和温开水和面。 把马齿苋洗干净,控水。
鸡胸肉洗净,去掉肥油和血块。
不想洗绞肉机了,所以直接用刀剁的馅儿。
加入酱油、耗油、盐、生姜粉、胡椒粉、花椒粉,搅匀。
将马齿苋焯水,切碎。
和到肉馅儿中,搅匀。
葱和蒜切成碎。
加到馅中。
面团已经发到两倍大。
揉面。
揉成长条,切成大小相等的剂子。
将介子揉成光滑的面团。 擀开。
包上馅儿。 锅中坐水,烧开。
笼屉下面垫上笼屉布,水开之后放入蒸锅中,倒计时15分钟。
成了。
很好吃。
而且毫无压力。