失败的香蕉戚风补救：蛋糕干

作者： VvvvveaG

我做了十来次戚风蛋糕，失败是大多数。每次都有点小遗憾。我的烤箱是格兰仕那种古老的烤箱。不好掌握脾气。 这次做香蕉蛋糕，按照别人的方子，做出来，太湿了。 可能香蕉水分太多了，面粉少了，也可能时间不够，总之烤出来湿的怀疑人生。 蛋糕方子我就不写啦，成功的蛋糕就不需要我这个方法了🤣。

用料

• 没烤熟或者中部湿的蛋糕一个

失败的香蕉戚风补救：蛋糕干的做法步骤

步骤 1

没烤好的蛋糕如图，黑颗粒是香蕉🙄

步骤 2

蛋糕切片。最好一刀按下去。 我连菜板都懒得拿，就在锡纸上完成了。

步骤 3

放在烤架上，放中层，140。烤2个小时。

步骤 4

每个烤箱不一样，大家根据自己家的调节温度和时间哈，时不时看看，别烤糊了。

步骤 5

最后成品，我老公从来不吃蛋糕这类甜食，这次烤干了，居然吃了好几片。

失败的香蕉戚风补救：蛋糕干的小贴士

烤完冷却，最好马上密封起来，不然就不脆了。 最后，祝大家蛋糕都做成功。

菜谱创建时间：2020-08-21 20:19:11