口蘑炒培根碎 留学生菜

作者： JOY23

培根贵，但是培根碎便宜，也是国外超市常见的，不需要处理的肉，口蘑容易买到，稍清洗切片就可以下锅，所以是很简单快手的菜，适合留学生。

用料

• 培根 半袋 约175g
• 口蘑 半袋 约200g
• 生抽 适量 约1瓷勺
• 糖 少许
• 葱 适量 可不加
• 老抽 少许 可不加

口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤

步骤 1

超市买的培根碎，可以分两次炒，每次半袋，大概够两个成人的量。

步骤 2

超市买的口蘑，洗干净上面的黑点点就可以了，切片，差不多一个硬币厚度。厚了就多炒一下，没事的。

步骤 3

少许油，下培根碎，炒到出油，培根体积缩小，颜色变深，就可以盛出来备用。

步骤 4

适当多点油，下口蘑片，煎一下就软了。

步骤 5

口蘑炒到有比较多的汁，就是半熟了

步骤 6

下培根翻炒几下。

步骤 7

加生抽，大概1瓷勺，培根本身就咸。 我是用这个小瓶子装生抽，沿着锅快速挤了两圈的样子 😂 家里那位喜欢有颜色，我给了一点点老抽，一点点哦。

步骤 8

少许白糖提鲜，撒葱，起锅。

步骤 9

汤汁也是很下饭的哦。多炒两次就可以调整出自己的口味了，加油＾０＾~

菜谱创建时间：2020-08-21 18:52:49