五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥

作者： 阿猫咪

夏天，西瓜、冰淇淋等寒湿食物吃多了，祛湿茶必须两三天煲一次，尽量直接当水喝，不加糖，毕竟糖份吃多了也不太好😂其他不好的就不说了，糖易使人长胖🙃但小孩子喝，还是适当加一点点，要不都不太愿意喝，总比喝饮料好吧 夏天湿气都祛了，进入秋冬就易进补啦

用料

• 薏米 80克
• 赤小豆 80克
• 扁豆 80克
• 云苓 50克
• 白术 30克
• 干净清水 12碗
• 以上是5人用量，煮好了，每人约两碗的汤水
• 用量要求不高，可以按个人喜好随手抓，祛湿汤的浓淡自调

五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法步骤

步骤 1

云苓、白术、薏米、赤小豆、扁豆 想喝祛湿粥的，所有食材减半，加一些白米慢火熬成粥，可咸可甜，随个人喜欢加盐或糖调味

步骤 2

薏米赤小豆扁豆请提前洗干净，清水浸泡3小时以上或提前一晚浸泡，节省煮的时间

步骤 3

这是提前一晚浸泡后的图片

步骤 4

把云苓白术和浸泡好的豆类一起洗干净，放入锅里，加12碗水

步骤 5

大火烧开，转小火煮了约1.5小时（如果要加糖在煮的这个时候加），关火焖至汤微温就好了

步骤 6

小孩都只是喝了水，渣都不吃😅😅

步骤 7

开吃，云苓白术不吃

菜谱创建时间：2020-08-21 16:56:28