颜值待客～菠萝咕咾肉

作者： 梅子记

只因为多看了你一眼，再也无法忘记你的美味～菠萝咕咾肉，颜值诱惑、酸甜口感、营养兼备:肉+菜+水果，大人孩子吃一次就会爱上……

用料

• 梅花肉或者里脊肉 适量
• 菠萝或者凤梨 半个
• 甜椒 红绿彩椒都有最好
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蕃茄酱 3勺

颜值待客～菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

腌肉：肉切成1.5厘米左右的方丁，加入生抽、盐、料酒、白胡椒粉抓匀。其他材料都切好备用。

步骤 2

油炸肉：把蛋液倒入肉中拌匀，之后用筷子夹起一块块肉的分别裹匀干淀粉，放在一边备用。放入锅前，先抖落掉肉上的干粉，再一块块夹入油锅，炸熟捞出备用。

步骤 3

锅底加少量油，把菠萝和甜椒翻炒一下。

步骤 4

再加番茄酱炒匀。

步骤 5

最后倒入炸好的肉，翻炒均匀出锅即可。

步骤 6

开始享用吧……

颜值待客～菠萝咕咾肉的小贴士

菠萝多炒一会，或者切小块。 加上绿色彩椒会更好看些。

菜谱创建时间：2020-08-21 14:48:12