新疆烤肉

作者： Catherine20140729

2020.7.27-2020.8.21我在新疆，为了对抗疫情我们都在居家。加油💪

用料

• 羊肉 1000kg
• 辣椒面 适量
• 孜然 适量
• 洋葱 1个
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

新疆烤肉的做法步骤

步骤 1

新疆话：羊🐑娃子肉，是指还没结婚的小羊，肉质鲜嫩。腌制好一个小时的肉肉，串起来了，注意四块到五块肉，搭配一块肥肉，肥的你懂的！补充一下，这是铁签字，吃完了用洗洁精水清洁球逐个清洗，晾干存放，否则生锈。

步骤 2

所有东西用起来腌制一小时，这是我补拍的。羊肉，新疆的羊娃子肉肉😄腌制放盐，烤制时候也要放盐。

步骤 3

可以用果木炭烤制。注意通风干燥储存。可以网购。

步骤 4

果木炭里面这个样子的！

步骤 5

再或者葡萄藤烤制，哈哈😄撤成小段，生火。

步骤 6

对的，葡萄的葡萄藤，就是这个，没错！新疆的老葡萄，这个甜度，歹歹的！这是我家种的葡萄。葡萄藤烤烤肉！葡萄用来吃😄

步骤 7

自己家做的烤箱奥！新疆住平房的，人家里几乎都有，不大不小后备箱一放，开车去草原上烤肉，烤起来！

步骤 8

炊烟袅袅！香气四溢！

步骤 9

疫情在家的肉肉这么美丽！

步骤 10

羊排烤起来吧！

步骤 11

来吧夺命大乌苏啤酒🍻嗨皮啦！

步骤 12

荆芥西红柿🍅皮芽子（洋葱）🧅黄瓜🥒大拌菜吃起来！

步骤 13

滋滋留油！

步骤 14

吃起来！一个不留下！

步骤 15

吃完了，好好学习吧！

新疆烤肉的小贴士

关于肥的你懂的，就是一定要趁热吃！一口下去，你不懂的话，试试就知道啦😄最后，以前我从来不吃肥肉。

菜谱创建时间：2020-08-21 14:46:39