兔兔和P助の黄油曲奇盒子

作者： 爱理X

来自哔哩哔哩

用料

• 无盐黄油 70克
• 糖粉 35克
• 盐 一小撮
• 柠檬皮 1/2
• 香草精 1茶匙
• 全蛋液 20克
• 低筋面粉 100克
• 杏仁粉 20克
• 无盐黄油 70克
• 糖粉 35克
• 盐 一小撮
• 香草精 1茶匙
• 全蛋液 20克
• 低筋面粉 100克
• 杏仁粉 20克
• 无盐黄油 85克
• 糖粉 45克
• 盐 一小撮
• 全蛋液 20克
• 低筋面粉 75克
• 杏仁粉 10克
• 可可粉 8克

兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法步骤

步骤 1

柠檬香草曲奇 室温软化的黄油＋糖粉＋盐从下往上搅拌至顺滑＋柠檬皮＋香草精＋蛋液（分两次）搅拌，低筋面粉＋杏仁粉过筛倒入搅拌

步骤 2

用擀面杖在上面铺一层油纸把它压制厚度5毫米，保鲜膜包好冷藏10～20分钟

步骤 3

兔兔曲奇 做法跟上面是一样的除去（柠檬皮），黄油上加入粉色色素取30克的面团再加一点色素搅拌擀面杖压制5毫米厚度保鲜膜包上冷藏10～20分钟

步骤 4

可可黄油曲奇 黄油＋糖＋盐＋全蛋液＋剩余的粉类过筛搅拌，压制5毫米厚度冷藏10～20分钟

步骤 5

预热烤箱170℃烤8～10分钟

步骤 6

烤箱160℃烤10～13分钟

步骤 7

160℃烤10～13分钟

步骤 8

剩余的面团冷冻1小时

步骤 9

160℃烤10～13分钟

步骤 10

晾凉

步骤 11

融化的白巧克力做装饰

步骤 12

完成

兔兔和P助の黄油曲奇盒子的小贴士

搅拌面糊是要从下往上翻拌，速度不要太快

菜谱创建时间：2020-08-21 13:34:42