自制土豆炸酱面！这碗面我愿意吃一辈子！

作者： 悠悠食记

提到炸酱面三个字，悠悠的口水就忍不住了。浓酱赤面一口下去，满足感爆棚，加上清爽的黄瓜丝，永远吃不腻！[飞吻R][飞吻R]

用料

• 面条 1-2份
• 土豆 1个
• 猪肉 200克
• 黄瓜 1/4根

自制土豆炸酱面！这碗面我愿意吃一辈子！的做法步骤

步骤 1

准备炸酱面食材，猪肉剁碎

步骤 2

黄瓜切丝

步骤 3

土豆切丁泡凉水。

步骤 4

面条煮熟后过凉水

步骤 5

炒锅下入葱姜蒜爆香，加入1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺豆瓣酱炒香。

步骤 6

加入猪肉碎炒到变色，加入土豆丁炒匀。

步骤 7

加入200ml水，加入1勺料酒，半茶匙老抽，2勺生抽，煮8分钟。加入水淀粉勾芡。

步骤 8

加入面条拌匀出锅。

自制土豆炸酱面！这碗面我愿意吃一辈子！的小贴士

就等你们做啦[飞吻R][飞吻R]

菜谱创建时间：2020-08-21 12:07:04