香煎鳕鱼排

作者： 德国冠利品牌

冠利蛋黄酱（含香草） - 多种香料调制而成，并加入精选菜籽油。这款蛋黄酱可以为冷盘，奶酪，肉类三明治以及水煮蛋増味。

用料

• 鳕鱼排 230g
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 50g
• 面粉 40g
• 冠利辣根 10g
• 冠利香草蛋黄酱 30g
• 玉米油 适量
• 盐 适量

香煎鳕鱼排的做法步骤

步骤 1

准备好食材；

步骤 2

用厨房纸吸掉鳕鱼排多余的水分，加入适量盐抓匀，腌制15分钟；

步骤 3

将鳕鱼排在面粉里滚一圈；

步骤 4

再在蛋液里滚一圈；

步骤 5

最后在面包糠里滚一圈；

步骤 6

全部裹好后放入热油里煎至两面金黄色；

步骤 7

盘中放入冠利辣根；

步骤 8

再放入冠利香草蛋黄酱拌均匀，最后放入煎好的鳕鱼排，吃的时候沾调好的蘸酱即可，酥脆不腻，美味~

步骤 9

摆盘开动～

步骤 10

香酥美味！

香煎鳕鱼排的小贴士

1.炸好的鳕鱼排用厨房纸吸掉多余的油，这样吃的更健康； 2.放入辣根，这样搭配油炸的食物可以解腻。

菜谱创建时间：2020-08-21 11:06:30