冰糖雪梨银耳羹

作者： Lpotise

银耳被称为“穷人的燕窝”。 能滋阴养颜，生津润肺。 雪梨能清热，化痰，生津。 现在的天气容易干燥， 来试试这款冰糖雪梨银耳羹吧！

用料

• 雪梨 2个
• 银耳 1朵
• 枸杞 10g
• 冰糖 30g
• 水 6碗

冰糖雪梨银耳羹的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

把各种材料分别洗净，银耳用冷水泡开，剪去黃色的硬耳，洗净掰成小片。雪梨去核，连皮切块。

步骤 3

除了冰糖外，将所有材料放入锅中，加入6碗水，大火煮沸后，改小火煮30分钟。

步骤 4

加入冰糖，再煮10分钟即可。

冰糖雪梨银耳羹的小贴士

1.梨子的维生素A和B2比较丰富。 2.银耳含有维生素D，能防止钙的流失。 3.泡发好的银耳掰成小片，越碎越容易出胶。

菜谱创建时间：2020-08-21 09:11:21