百吃不腻的黄豆酱

作者： 醉爱美食欣姐

用料

• 黄豆 200克
• 姜 一小块
• 生抽 两勺
• 豆瓣酱 两勺
• 芝麻 50克

百吃不腻的黄豆酱的做法步骤

步骤 1

黄豆泡个三到4小时一定要完全泡发泡大

步骤 2

泡好后放高压锅放水和两勺盐一点料酒压25分钟

步骤 3

出锅沥干水份待用，准备好几个红辣椒，几个绿色的辣椒，两勺邯郸豆瓣酱，一块姜，一个大蒜子

步骤 4

全部切碎

步骤 5

倒入自制的香油，没有就用普通的玉米油，调和油都可以，先放入切好的配料全部倒入

步骤 6

再倒入豆子搅拌均匀

步骤 7

放入几勺酱油炒干水就可以出锅了

步骤 8

做好装入罐子放进冰箱能吃很久都不会坏！

百吃不腻的黄豆酱的小贴士

1：盐可以根据个人口味来放

菜谱创建时间：2020-08-21 08:20:29