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[生酮]椰子奶酪玛芬,轻、重奶酪两个版本的做法

[生酮]椰子奶酪玛芬,轻、重奶酪两个版本

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张_小_欧生酮笔记
两个版本各有优点,轻版净碳水和蛋白质含量更低,除了奶油奶酪,还能吃到蛋香和奶香。重版奶油奶酪的味道特别浓郁,喜欢奶油奶酪的同学值得一试。 三大营养素: 轻奶酪版:脂肪14.1 净碳水1.5 蛋白质4.2 重奶酪版:脂肪16.7 净碳水3 蛋白质6.3

用料

[生酮]椰子奶酪玛芬,轻、重奶酪两个版本的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱。 奶油奶酪隔热水软化,搅拌至顺滑。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,继续搅拌至无颗粒的糊状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,赤藓糖醇,泡打粉,椰粉,香草精,搅拌成光滑的面糊。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12连模,喷一层油防粘,均匀舀入面糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

350华氏度(175摄氏度)烤25分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的模是不粘模,喷的油也是脱模专用的,脱模效果很好。对自己模或者油没信心的,记得用纸托哈。 ㊙️晾凉,放冰箱冷藏一夜后再吃。如果等不及,那就三四个小时吧。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一个重奶酪版: 奶油奶酪 220克 鸡蛋 2个 椰子粉 35克 赤藓糖醇 30克 泡打粉 4克 做法和轻版一样,模具用6连模。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好吃呀!

菜谱创建时间:2020-08-21 04:58:15
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