准备好配料,清水洗干净
清水洗净
猪脊骨煮出血沫,清水洗净备用
提前泡发好的关东参,备用
砂锅加入温水,准备好的材料一起下锅,不加任何佐料,小火清炖1小时,最后十五分钟加入关东参,一勺盐(看个人口味)
砂锅容易炸锅,端下来一定用纸板垫一下,煮沸不能加太凉的水。海参最后15分钟放,口感不会馕。